4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています。

DAPUR swinco
不定期ですが
2か月に一度くらいで
開催することにしました♪
定着するか
わかりませんが
ご興味があれば是非♪

時にはインドネシア料理も

そんな時は
インドネシアのワヤンを描いた
ポーセラーツの食器で

しっとりカツレツとか

私が
お料理教室で習った事を
皆様に教える事やレシピを渡す事は出来ませんが
私が作っておいて召し上がっていただけるようにしますね

swincoレシピはいくらでも
お伝えしますよ！

で
詳細は下記の通りです

※DAPUR＝台所（インドネシア語）の意味です
お料理教室ではなく、生徒様との懇親ランチ会です。
一度来てくださっている生徒様であればご参加可能です。
メイン料理など一緒に作っていただくorデモンストレーション形式で
その他の副菜は事前にご用意しておきます。
みんなで作って食べて楽しい時間を過ごしませんか〜？
参加費費用は1000円に食材実費です。
（ちなみに前回は材料費がお安かったので2000円でした♪）

大船駅からサロンまでの送迎サービスはございませんので
タクシーやバス乗り合わせてきてくださいね。

次回は
4月19日（水）11:00〜
4名様空いています
(最新の情報は上のレッスンケジュールをクリックしてね）

生徒様との交流を深めていただければ
嬉しいです〜
頑張って作りまーす♪

sampai jumpa!

3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています。

昨年の7月から続けている
レッスン後のお楽しみ
DAPUR SWINCO （swincoの台所）

今月は
こんな感じです♪
マグノリアの太田みおちゃんレシピ♪
かぶのスープ♪
こちらの隠し味のお味噌を白味噌に変えて
ショートパスタを入れていみました♪

そして
ローカロリーキッシュ♪
こちらは手作りのリコッタチーズを入れています
生地はパイでなく
餃子の皮で♪

プレートはこの時のものです♪
こんな風に乗せてもいいですよん♪

そして
メインは手作り鶏ハム♪
鶏ハムは以前ブームになりましたが
秘密兵器でさらにしっとりと仕上がります！
こちらは プルミエールの美智子先生のレシピです。
（あ、その時の様子もUPしたいのにじ、時間が＞＜
とても素敵なレッスンなんですよー）

このハムに
ハニーマスタード醬を
swincoっぽくかけてみました♪

サラダのドレッシングはswincoドレッシングに
手作りリコッタチーズ

プレートはこの時のものです

今月も
お腹いっぱいになって
帰ってね♪

※こちらは自宅サロンのみのサービスとなります。

sampai jumpa!

2月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
武蔵小杉教室(2016年10月〜12月まで）
表参道教室（2017年1月17日11時から）
で
お花の教室を
ひらいています。

今月のランチはこちらです
人参とパプリカのスープ
トマトのムース
swincoドレッシングのサラダ
おじゃこと菜の花のパスタ
でーす

自宅サロンのみのサービスとなります
どうぞ
食べに
来てくださいねーーん♪

sampai jumpa!

10月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定（10月〜6月）で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

昨日ご紹介させていただいた
和風ビシソワーズと
中華風マリネ
そして
魯肉サラダ麺が
9月のランチメニューです

このゴマだれがとっても美味しいのです♪
こちらは アラディネットさんのレシピです！
お肉は、swincoレシピ。

そして
前菜の中華マリネは、プルミエールさんのレシピ！
お気に入りの大理石のプレートに
乗せてみました♪
一番のお気にりプレートです

そして
先日UPした和風ビシソワーズ

7月より今まで近くのブーランジェリー＆パティスリー
でランチ（軽食）のパンを購入していたのですが
お教室も4年を迎え、お料理教室も
通っているし
ポーセラーツの新作もできる限り作りたいと
思い
午前のレッスンの後は
手作りランチをお出ししています。

それに伴い
大変心苦しいのですが
現在のレッスン料ですが
10月より下記の通り値上げさせていただきたいと思います。
消費税が8%の時も値段据え置きで今まで頑張ってきたのですが
8月からランチを本格的にお出ししていますので
500円値上げさせていただければと思います（内税）
何とどご理解をいただければ幸いです。

【ポーセラーツ（大船自宅サロン・武蔵小杉）】
午前レッスン；4000円
午後レッスン；3500円（従来通り）

【ブーケレッスン（大船自宅サロン）】
午前レッスン；7000円
午後レッスン；6500円（従来通り）

【ブーケレッスン（武蔵小杉）】
午前レッスン；7000円

申し訳ございません。
武蔵小杉は、メインは手作りではございませんが
前菜は自宅サロンと同じメニューです。

心を込めて、皆様に楽しんでいただけるよう
一生懸命毎月メニューを変えて
お作りしますので
どうか
皆様のご理解をいただければと思います
（美味しいから許してください 笑）

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

sampan jumpa!