ちょっと休憩してきます〜

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

インドネシアのバリ、ロンボク、ギリ
そして
ジャカルタに
帰省します 笑

お休み中はお返事が遅くなりますが
ご了承ください
帰国後
お返事させていただきますね

mahamaya1今回も
毎回
同じホテルですが
のんびりしてきます♪

真っ黒になった
いつもより更に黒くなった
私に
ドン引き
しないでくださいね
(シミは日焼けで隠します。by swinco)

sampai jumpa!

Le Jardin レモントレイ(インストラクター課題 生徒様作品)

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

横浜でお花のお教室をされている
生徒様作品の
ご紹介です♪

ポーセラーツ
インストラクターコースを
受講されています

_MG_6798 (2)お花の先生らしい
素敵な作品に
仕上がりました♪

ご卒業まで
もう一息!!

頑張ってくださいね。
しっかり
伴走いたしますので!

sampai jumpa!

ポーセラーツお重でレッスン後のランチを

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

この時の御重
やっと日の目を見ました

ずっと眠っていましたが
レッスン後のランチタイムでようやく出番が!

8月のランチメニューは
コチラなんですが

たまたま
今日はすでに召し上がった生徒様でお一人だったので
先日、マグノリアの美央ちゃんに教わった
レシピの復習を兼ねて
召し上がっていただきました。
いわゆる
毒味。
スンマセーーン 笑

_MG_6844
swincoリボンでおめかし

中はですね
こんな感じーー♪

ojyu1
美央ちゃんのレッスンでに教わったうちの
和風ビシソワーズ
高菜のご飯
冷汁

復習♪

後は
チャチャっと料理 笑

御重はポーセラーツで作り
芍薬プレートは、ジャカルタにいた頃
習っていた陶芸
バティックを作る際の
チャンティンを利用して蝋を垂らして
作りました♪
冷汁のお椀は
先日益子に行った際に
陶芸体験で作ったもの♪
芍薬グラスも手作り

お料理だけでなく
自分で作った食器で
いただくご飯は
楽しいです♪

是非
皆様も手作りの食器で
美味しいお料理を作ってくださいね♪

sampai jumpa!

金彩 イニシャルの足付き蓋物(生徒様作品)

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

今日は
インストラクターコースの課題である
足付き蓋物の
生徒様作品
ご紹介!

_MG_6617
はぁ❤️
可愛い!

イニシャルも
手書きで
描いていただきました♪

ガーランドも
緻密で
繊細で
素敵です

皆様も
是非
お気に入りの作品
作ってみてくださいね

sampai jumpa!

レッスン後のお楽しみ(午前の部) Dapur swinco 8月♪

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

レッスン後のお楽しみは
何と言っても
ランチタイム♪

7月から本格的に
ランチは手作りすることにしました♪
(いつまで続くか分からなけど。
できる限り
皆様に
楽しんでもらいたいので
お作りしますね)

Dapur(ダプール)は
インドネシア語で
キッチンの意味です♪

8月は

_MG_6567アボカドのポタージュ♪
プルミエールの美智子先生レシピを
ポタージュに変えてみました♪
先生!ありがとう!

_MG_6584 (1)トルティーヤのサラダ
swinco style
ソースが決め手♪
代官山のメキシコ料理のお店で頂いた
トルティーア サラダランチを
私流にアレンジしました。
どこがlswinco流って??
食べてみてーーー!!

そして
swinco夏の定番
_MG_6591トマトの甘酸っぱい
カッペリーニ♪
こちらは、
もう7,8年前にヨッキーナクッチーナの
陽子先生に
教わったレシピ♪

毎年
完熟トマトが出る頃に
作っています♪

デザートは
クレームダンジュ風りんごソース
(固まらなかったのでお写真なし 爆)

でも
お味は美味しいと生徒様にOK頂きました。

あとは
プティフールの
ロッキーロード
9月にコラボレッスンする
アラディネットの綾先生のレシピです
_MG_6605
もはや
ポーセラーツ教室のなか
フラワー教室のなの
わからず 笑

8月食べに来てね!
(趣旨が違う 爆)

sampai jumpa!

春の花のペンワーク(インストラクター生徒様作品)

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

ご卒業へのゴールが
近づいてきました♪

ポーセラーツ インストラクターコースの課題である
ペンワーク♪

素敵な春のお花を
描いて下さいました

_MG_6424ふんわり
柔らかなタッチが
春のそよ風まで
感じさせる
そんな
作品に仕上がっています

フリーコースの皆様も
絵を描くことはできますので
どうぞ
TRYしてみてくださいね

ご卒業まで
もう一息!
どうぞ
引き続き頑張ってくださいね
しっかり
伴走致します

sampai jumpa!

ピオニー柄のレモントレー(インストラクター生徒様作品)

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

_MG_6414
続々と
素敵なレモントレー仕上がっています♪

ポーセラーツのインスチラクターの課題である
レモントレイ

先日もお話ししましたが
こちらはすでに廃盤><

以前は、
なんじゃ?この白磁はは。。と
思っていましたが

こうして素敵に作品にしていただくと
こんなにも
可愛かったんだと 笑

芍薬柄のエレガントにも
可愛らしさが残る
作品となりました

卒業までもう一息!
頑張ってくださいね

皆様も
素敵な作品を
作ってくださいね

sampai jumpa!

レッスン後のお楽しみは♪

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

今まで
レッスンが終わった後
午前の生徒様はランチを
午後の生徒様はケーキを
基本的に
大船のCALVAさんのものを
お召し上がり頂いていましたが
お教室も4年目に突入したので

できる限り
私の作ったランチを召し上がって
頂こうと思います♪
(えーーっと。無駄にお料理教室に通って
専ら食べに行くだけの専門なので 笑)
_MG_32907月は
ベーグルサンドに
桃のスープ
タコとセロリのキヌアサラダ
生チョコケーキ
ソイハニープディング
でした♪

2回だけ
しらすの和風パスタの時もございましたが 笑
_MG_6163
プティフールのタイルは
今回作ってみました
色々な柄を作りましたので
是非お教室でみてくださいね

ただ
午後のケーキは
私が作ると家庭の味でしかないので
厳選お取り寄せスイーツをご用意しております♪

8月は
ランチは
前菜
甘酸っぱいトマトの冷製カッペリーニ
プティフール

午後のケーキは
愛媛の一福さんのみかん大福
プティフール


考えています♪

9月はインドネシ料理か
先日習った日本橋三越のラペさんの
3日間かけて作る「お上品カレー」
にしようかなと 笑
フォンドボーを沢山買って帰ってので♪

是非
ランチ食べに来てくださいね♪
(って、ポーセレッスンじゃもはや無くなってる 笑)

sampai jumpa!

MAGNOLIAお料理レッスン(お稽古LOVERS)

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

もう
本当に
随分前のお話ですが
お友達のお料理教室マグノリアにお邪魔してきました♪

そう!
7月のレッスンでお出ししていた
桃のふわふわスープ
タコとセロリのキヌアサラダ
罪悪感なしの低カロリー生チョコケーキ
チアシードソイハニープディング

MIOちゃんのレシピです♪
_MG_3237毎回
素敵なテーブル♪
お一人お一人ゲストの名前の入った
メニュー表が
心くすぐられます♪

magnolia1このお料理
全部食べても600kcl
信じられナーーーイ。
MIO先生のアイデアてんこ盛りの
考えられた
低カロリーフレンチメニューでした♪

お肉も本当に美味しくって〜
8月のレッスンもお邪魔する予定なので
また
レッスンで皆様にも召し上がっていただきたいな!

sampai jumpa!

レモントレイ 小花のリースをモチーフに(インストラクター生徒様作品)

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

インストラクターの課題である
レモントレイ

今は
レモントレイが
廃盤となってしまい
他の指定白磁となっていますが

こうして素敵な作品をみると
レモントレイ
可愛かったんだ!

_MG_3148あとは
淵に
セラミックマーカーを施して完成♪

毎回
きっちり丁寧な作品を作られる生徒様

生徒様から学ぶことの方が
多いわぁ〜

反省の日々の私です

ご卒業まで
しっかり伴走しますので
是非
頑張ってくださいね

応援しています

sampai jumpa!