10月のレッスンスケジュールをUPしました。
毎週水曜日（第3水曜除く）は、武蔵小杉教室です。
swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア。
と
武蔵小杉で
小さなポーセラーツ教室を
開いています。
10月より
ブーケレッスンも
再開致しました〜
たまには
ポーセ以外の記事も♬
お家で
お料理教室の
復習会！
最近は
お料理教室に行っても
食べる専門で
なかなか家で作る機会がないので 笑
夏の暑ーーい日に
お友達と行った
リストランテ。カシーナカナミッラさん。
お料理教室で習ったメニュー3品と
私の定番メニュー2品！
このニンニクとアンチョビーのソース
とてもシンプルで
誰でも出来そうですが
ちょっとしたポイントで
リストランテの味に！！
Untipasto
*swinco流 お豆のサラダ
*ホタテのマリネ ニンニクとアンチョビーソース
Primo piatto
*青唐辛子とサクサク鴨肉のアマトリチャーナ
Second piatto
*swinco流 鶏肉のソテー カリーソース
Dolce
*リンゴのトルタ
この日は
インドネシア語の先生も駆けつけてくださり
チレゴンのお友達とみなで インドネシアの想いで話に
花が咲きました。
ちなみに、先生はムスリムなので
パスタは講習会の時は
グアンチャーレ（豚肉）でしたが
鴨肉に変更！
すずきはもう旬が過ぎていたので
ホタテに変更！
と、
適宜変更しちゃいましたが
美味しかったでーす♬
楽しい休日となりました。
さて明日からもがんばるぞ！
sampai jumpa!
きれーーーないろーーー！
スクエアのモダンプレートに
グラデーション転写紙を
私も
若干お席がございます
うん
sampai jumpa!
sampai jumpa!
インドネシアにいた頃
お写真はイメージです
秋に
金箔が乗っています♬