投稿者「swinco」のアーカイブ

ある日のランチ DAPUR swinco

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_1094春ランチ
春ラン

なんのこっちゃ

_MG_1089イチゴとわさび菜のサラダ
本当にはクレソンなんですが
高すぎるので
わさび菜で

ほろ苦さがクレソンのそれに似て
代用できました

甘酸っぱいバルサミコ酢のドレッシングが決めて

_MG_1077
アトリエジュンコさんのミラートレイは
お誕生日お友達から頂いたもの
めっちゃ使ってます♪ありがとう

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頂いたわさビーズ
可愛いのに味はしっかりわさび!
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サーモンのクリームパスタ
_MG_1106
この日は花会。

大きな真っ白のダリアが主役でした
またUPしますので
みてください

sampai jumpa!

お稽古LOVERS(韓国料理 ヒャンミ先生)

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

もういつの話って。。。笑

ヒャンミ先生の
お料理レッスン
参鶏湯

これアップしたかな?それすらもはや謎

_MG_4957ヒャンミ先生が可愛くて
元アイドル♪
先生を2時間見てるだけ胸いっぱいのレッスン

それでいて
優しくて教え方も丁寧で
レシピが超絶見やすくて
最高です♪

_MG_4976体が喜ぶ韓国料理

_MG_4967
はぁ美味しい

_MG_4930
こちらは 『むっ』
む 初心者なのでどんぐりでなくそば粉です

_MG_4980

はぁ
美味しくて
勉強になって
先生に癒されて

最高のレッスンでした♪
次回はチョングッチャン♪♪

韓国行きたいなぁ

sampai jumpa!

2月の女神たち 続編

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

すでに
3月のBUNGA swinco
始まっていますが

2月のピンクの乙女ブーケの女神たち続編です
やっぱりピンク。テンション上がるわ〜

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3月は黄色のパンジーブーケ
BUNGA swinco にとっては
激レア

可愛いパンジーのブーケ
楽しんでくださいね

sampai jumpa!

シノワなカップとプレート(生徒様作品)

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

ずっと通ってくださっている
生徒様の作品♪

多分私の記憶が正しければ
ブログから私を見つけてくださった
知り合い以外の生徒様第3人目のはず♪

_MG_9399
お友達に
プレゼントされるそうです♪
私も
欲しいです!!

いつもエレガントで
シノワテイストがお好きのYさま

また
お時間あるときにでも
作りにいらしてくださいね

長年にわたり
本当にありがとうございます

sampai jumpa!

2月の女神たち ♪ 第一弾♪

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

今日から
3月のレッスンだというのに!! 笑

2月はなるべく紫を入れないように!と
思ったのですが(いつも紫によってしまうので 笑)

やっぱり
寄ってしまう、、、、

さて
美しい女神たち一挙大公開♪てへ

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はぁ♪
美しや♪

第二弾も
どうぞお楽しみに♪

sampai jumpa!

こんにちは 赤ちゃん♪

3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

はぁ♪
きゃわいい。
_MG_9692赤ちゃんのオーダー品は
やっぱり
テンション
上がります♪

オーダーいただき
ありがとうございました

たくさん食べてね

sampai jumpa!

DAPUR swinco 2月はメキシコ料理

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_8450エンチラーダ♪

_MG_8313_MG_8319サルサ メヒカーナ
サルサ ワカモーレ
ディルとセロリのサラダ

このブルーのプレートは
ウェッジウッド
インドネシアの工場があって
エラー品を売っているお店から
掘り出した
いわばお宝品 笑

益子に遊びに行った時の
益子焼きと色が偶然合いました

なんども出てくるプレートですが
いろんな雰囲気が出せちゃいます

トレジャーハンターになりに
ジャカルタまた行きたいな

sampai jumpa!

バレンタイン企画 キッズレッスン♪

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_8986子供達のワークショップを
表参道教室で
開催しました♪

20人(10*2)の子供達とワイワイ
フラワーバスケットを作って
楽しみました!

参加費用300円!!!
子供達がお花に触れる良いチャンス。
(やらしいわぁ。安いでっせー、お得でっせー、のアピール。 笑)

基本的なことだけ伝えて
ほんの少しのアドバイス

そのあとは
みんなの独創性に任せて
あれこれ手出ししないで

褒めて
褒めて
褒めて

子供達のやる気を引き出し
その子の個性を引き出し

楽しさを引き上げる
キッズレッスン

たった1時間そこらですが
10人の子供たちの
個性は一瞬にして
分かるもの

私も目線を彼らと同じ位置に。

しゃがんで
とても近い位置で
声をかけながら

思い思い自由に作ってもらいます
_MG_9006
大人になるに従って
正解を求めがち

正解ってなんなのか?
100人いて100人が良いというモノが正解?
100人いて99人が良くないというモノは不正解?
1人は良いと思ったのに??
作った本人は正解と思って作っているのに?

あるフローリストは
大衆性の天才になりたいと言ってました

いつの頃から
大人は
正解を求めるようになったのか
みんなが良いと思うものを「よし」とするようになったのか

でも
子供達は
独自の発想と想像力で
正解は求めません
ただ夢中に楽しんでくれていました

見てて
こちらが
楽しくなっていきます
_MG_9011_MG_9013

私も
いろいろ気づかされる
キッズレッスン♪

_MG_8999フラワーバスケットを
完成させた彼らは
みんな大満足で

それでもって
お母さんやお父さんに
褒めてもらい
ご機嫌で
帰って行きました♪

みんな自分の中の
たった一つの正解を持ち帰ったのだと
思います!!

sampai jumpa!

いつ話シリーズ(笑 ハイレベルすぎるポットラック

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

件名。
いつ話(ばな)。
=いつの話シリーズ

もう
去年の夏?秋?
もはは記憶ないですが

_MG_1203

aladinette さんのご自宅で
Nさんがバノフィーパイを教えてくださるというので
それならば
ポットラックパーティー!
ということになりました♪

Nさんにバノフィーパイ、バノフィーパイと
言い続けてよかった♪


私をご存知の皆様は
swincoちゃんお菓子とかつくらいなでしょう
と思ってらっしゃいますよね?

いぇす。
作りまてん。
食べに行ったのです。笑

_MG_1041
この日のポットラックパーティー

レベルが高すぎ 笑

持っていくのが恥ずかしくなっちゃう、、、。

皆さんお料理の先生ですか?と疑います。。。

こんな時は泡とかワインを持って行った方が
と思うのですが
これまた皆さんお酒に詳しかったりするので
毎回
悩みまくります 笑

でも
喜ばれるかな?とか
ちょっと味か決まらなかったかも〜!
とか
あれこれ考えながら
一品作りあって持って行って

きゃっきゃ、きゃっきゃ と
お皿に盛り付けて

みんなでキッチンに集まって
それぞれ チャチャっと
手際よく最後の火入れや飾り付けをしながら
_MG_1056これはこのお皿が合うんじゃないか?とか
ここに置こうか?とか
これはどうやって作るの?とか
次回の参考にしよう!とか

_MG_1070ワイワイ
自由に
楽しむのがポットラックパーティー

素敵なお店のランチもいいけれど
たまには ゆったりお家で時間を気にせず
(お店だと15時には追い出されちゃうものね)

持ってきたお酒も飲みながら

_MG_1168はぁ
バノフィーパイも美味しかったし
皆さんのお料理も美味しかったし
どれも美しかったし

最高の1日でした

swincoutでも
ポットラックパーティーしたいなぁ

2020年の春からは
季節の花と楽しむ
DAPUR swinco 復活してもいいかな?

そんな風にあれこれ
考えています

今までの
DAPUR swincoは
一品だけデモンストレーションして
前菜はメインは私がご用意しておきます
その代わり参加費用は光熱費や諸々の準備で
1000円程度頂戴して
あとは材料を人数で頭割
レシピなし、送迎なし

お教室ではなく
swincoさん家で
みんなでワイワイ楽しむのがメインです

今となっては
幻のDAPUR swinco
復活を望む方
ご連絡ください 笑

sampai jumpa!

coco先生のペーパークラフト サシェ

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_8159crapetcoco先生から
こんな
素敵な
ペーパーで作った
サシェ
いただきました

クンクン
いい香り

アトリエジュンコさんの
ミラートレイにベストマッチ

先生ありがとうございます

また今度
ご飯持っていきます♪

sampai jumpa!