月別アーカイブ: 2013年8月

いつものお料理がおもてなし料理に♡

9月のレッスンスケジュールコチラ♡

swincoです。
横浜で小さな小さなポーセラーツのお教室を開いてます。

プレートの力を借りいつものお料理が大変身♬
ピザイオーラ蝶のモティーフのレースプレート♬

チキンのピッツアイオーラソース♡
(ピッツアイオーラとは女性のピッツア職人の意)
ぐふ。
可愛いネーミングでしょ???

バジルとトマト、モッツァレラチーズ♬
黄金トリオでソースを作っています。
とっても簡単なんですよぉ♡
お皿ひとつでぐぐっとおしゃれに。
いつものお料理もおもてなし用に変身です。

sampai jumpa!

大好きなレースプレート♬

9月のレッスンスケジュールコチラ♡

swincoです。
横浜の自宅でポーセラーツのサロンを開いています。
小さな小さなサロンです♡

エンボスstudio DOLCEの久仁美先生がテーブルレッスンで
使用されたこの蝶のレースプレート♡
私のお気に入りです。

珊瑚とシェルのナプキン
まだまだ
夏を終わらせたくない私です(笑)

sampai jumpa!

プラナカン風カップ

9月のレッスンスケジュールコチラ♡

swincoです。
横浜で小さな小さなポーセラーツ教室を
ひらいています。

シンガポールやインドネシアで出会った
プラナカン文化♡
そのカラフルな色合いが、
(いい意味での)キッチュで
愛らしく大好きになりました。
プラナカン完成以前、チラ見せしちゃったプレートに合わせてカップも♡
ようやく仕上がりました。

気に入って下さった方がオーダーしてくださいました。
お送りするものは、もっと丁寧にお作り致しますね。

めらでりまJKTで大好きだったお店の一つ。
メラデリマ
Merah Delima
Jl. Adityawarman No. 47
Kebayoran Baru
Jakarta
お料理も美味しく、店内も素敵ですよぉ♬
ランチでもディナーでも。

sampai jumpa!

CICADA

swincoです。

青山にあるコチラのお店。
CICADAJKTに住んでいた時に習っていたパーソナルカラーの
J子先生が一時帰国されたのでご一緒させて頂きました♡

この夏、すでに2回のリピート(笑
CICADA2少し暗めの店内から眺める
水盤のテラス席がこれまた素敵です♬

スタッフの方の対応もよし
お料理もとっても美味しかったです♡
CICADA3ついつい楽しいおしゃべりに花が咲き
お写真を撮り忘れちゃいましたが!

J子先生♬
引き続きJKTでのご活躍を心からお祈りしています☆

sampai jumpa!

9月のレッスンスケジュール(ポーセラーツ)

swincoです。

横浜の(戸塚、大船、藤沢、湘南、鎌倉エリア)自宅で
小さな小さなポーセラーツ教室を開いています。

お待たせしました♡9月のレッスンスケジュールとメニューは
下記の通りです。

皆様お一人お一人にあったレッスンを心がけておりますのでお気軽に
お問い合わせください。

【メニュー】
体験レッスン(アクセサリーケース 3,500円)
オープニング記念レッスン(トレイ&マグ 5,000円)
スポットレッスンA(アロマポット 5,000円)
スポットレッスンB(アロマディフューザ 5,000円)
⑤本コース生徒様向けレッスン
※③は、7月開催のスポットレッスンです
(まだ在庫がござますので引き続き9月も開講しております。
なくなり次第終了)

【スケジュール】定員3名様
9月5日 (木)10:30〜/14:30〜(1)7_Jul
9月9日 (月)10:30〜/14:30〜
9月10日(火)10:30〜/14:30〜
9月28日(土)14:00〜
9月30日(月)10:30〜/14:30(1)

【申し込み方法】
①〜④のお好きなメニューを記載の上
contact欄からご連絡下さい。
既に私の連絡先をご存知の方は、そちらからでも結構です。

 

皆様のお越しを心からお待ちしております。

sampai jumpa!

仲良しのお二人に♡

swincoです。

横浜で定員3名様の小さな小さなポーセラーツの教室を
開いています♡
今後は、ブーケレッスンも開く予定です♬

同時期に渡イしたKさんご夫婦が遊びに来て下さいました。
可愛い赤ちゃんもご一緒♬

ポーセラーツのレッスンも受けて頂いたのですが
時間がなくなってしまったので、Kさんのご要望をお聞きして
残りは私が作らせて頂きました♬
ペアマグ仲良しのお二人にぴったりの
ペアマグ♬

喜んでもらえてよかった♡
残りの一時帰国も楽しんで下さいねー♬

sampai jumpa!

レターホルダーとして♡

swincoです。
横浜で小さな小さなポーセラーツ教室を開いています。

本当は、この白磁、ペーパーナプキンスタンドなんですが
こんな風に♡

私は使っています。
レターホルダーはい。
レターホルダー♡
とりあえず、届いた郵便物を一時的に借り置き!
結構これ使えるんですよ。

お揃いのアラベスクでペンスタンドを作っても可愛いですね。

sampai jumpa!

レイノーOMBRAGES風

swincoです。
横浜で小さな小さなポーセラーツのサロンを開いています。
今後は、ブーケレッスンのオープンも予定しています。

ストレージを整理していたら
懐かしい作品が出てきました!!

レイノーのオンブラージュ風プレートです♡
B&W私がstudio DOLCEさんでインストラクターコースを
受講していた頃のものです。

一度も使ってないのですが、久々に手に取ってみると
とても懐かしいです。

お揃いで何か作ろうかしら??るん

レッスンではこちらの作品も作製可能です。
ご希望の方は是非ご連絡下さいませ。

sampai jumpa!

プロバンスの香り

9月のレッスンスケジュールは現在調整中です。
今しばらくお待ち下さいませ。

swincoです。
連日の猛暑でついつい冷たいものばかり欲してしまいますが
何となく胃が疲れてるのでは?
なんて感じてしまいます。

久々に暖かいお茶を頂くと胃も元気になたような
そんな気がします。

おちゃプロバンス
その名は、プロバンス。
一度、パリという同じメーカーのお茶をある方に頂いたのですが
その名の通りエスプリを感じる香りとお味が気に入りました。
大変美味しかったので、今度はプロバンス♡

プロバンスも南仏のイメージピッタリ♬
柑橘系の香りがこの時期にピッタリ。

レッスンのウェルカムティーとしてもお出ししています。
是非お召し上がり下さい♡

sampai jumpa!

レースプレートでおもてなし♡

9月のスケジュールは現在調整中です。
今しばらくお待ち下さいませ。

swincoです。
横浜で小さな小さなポーセラーツサロンを
開いています。

さて、studio DOLCEの久仁美先生がご紹介されていた
この美しいレースプレート
私も分けて頂きました♬

さっそく使ってみました〜。
レースプレートナプキンを置いただけで様になっちゃいます。
お料理はこんな感じで♬

レースプレート2温泉卵に爽やかなマリネとジュレを合わせた
夏ピッタリの前菜♡

今が旬のイチジクとカッテチーズをあわせたサラダ♡
サラダオリーブオイル
ミ レユンヌさんの早摘みのフレッシュな
オリーブオイルとイチジクのバルサミコ酢が
ドレッシングにベストマッチ♡

メインは♡
蜂蜜とバルサミコのスペアリブ♡るん
おにくプレートが素敵だったので
楽しみながらお料理ができました〜♡

生徒様で本プレートをご入用の方は
どうぞご相談くださいませ。

sampai jumpa!