レッスン後のお楽しみ(午前の部) Dapur swinco 8月♪

8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

レッスン後のお楽しみは
何と言っても
ランチタイム♪

7月から本格的に
ランチは手作りすることにしました♪
(いつまで続くか分からなけど。
できる限り
皆様に
楽しんでもらいたいので
お作りしますね)

Dapur(ダプール)は
インドネシア語で
キッチンの意味です♪

8月は

_MG_6567アボカドのポタージュ♪
プルミエールの美智子先生レシピを
ポタージュに変えてみました♪
先生!ありがとう!

_MG_6584 (1)トルティーヤのサラダ
swinco style
ソースが決め手♪
代官山のメキシコ料理のお店で頂いた
トルティーア サラダランチを
私流にアレンジしました。
どこがlswinco流って??
食べてみてーーー!!

そして
swinco夏の定番
_MG_6591トマトの甘酸っぱい
カッペリーニ♪
こちらは、
もう7,8年前にヨッキーナクッチーナの
陽子先生に
教わったレシピ♪

毎年
完熟トマトが出る頃に
作っています♪

デザートは
クレームダンジュ風りんごソース
(固まらなかったのでお写真なし 爆)

でも
お味は美味しいと生徒様にOK頂きました。

あとは
プティフールの
ロッキーロード
9月にコラボレッスンする
アラディネットの綾先生のレシピです
_MG_6605
もはや
ポーセラーツ教室のなか
フラワー教室のなの
わからず 笑

8月食べに来てね!
(趣旨が違う 爆)

sampai jumpa!

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