※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）
swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。
そして
期間限定（10月〜6月）で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。
レッスン後のお楽しみは
何と言っても
ランチタイム♪
7月から本格的に
ランチは手作りすることにしました♪
（いつまで続くか分からなけど。
できる限り
皆様に
楽しんでもらいたいので
お作りしますね）
Dapur(ダプール）は
インドネシア語で
キッチンの意味です♪
8月は
アボカドのポタージュ♪
プルミエールの美智子先生レシピを
ポタージュに変えてみました♪
先生！ありがとう！
トルティーヤのサラダ
swinco style
ソースが決め手♪
代官山のメキシコ料理のお店で頂いた
トルティーア サラダランチを
私流にアレンジしました。
どこがlswinco流って？？
食べてみてーーー！！
そして
swinco夏の定番
トマトの甘酸っぱい
カッペリーニ♪
こちらは、
もう7,8年前にヨッキーナクッチーナの
陽子先生に
教わったレシピ♪
毎年
完熟トマトが出る頃に
作っています♪
デザートは
クレームダンジュ風りんごソース
（固まらなかったのでお写真なし 爆）
でも
お味は美味しいと生徒様にOK頂きました。
あとは
プティフールの
ロッキーロード
9月にコラボレッスンする
アラディネットの綾先生のレシピです
もはや
ポーセラーツ教室のなか
フラワー教室のなの
わからず 笑
8月食べに来てね！
（趣旨が違う 爆）
sampai jumpa!