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レッスン後のお楽しみDAPUR swinco 3月のランチっち

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています。

昨年の6月から
なんとか続けてる
ランチサービス♪

月替わりでお召し上がり頂いています♪
私なんかより断然お料理上手な方が
沢山いらっしゃるのに
本当に
申し訳ないですが 笑

でも
誰かに作ってもらう
家庭料理って
嬉しいものですよね??笑
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春の彩りサラダは
旬のスナップエンドウに
手作りリコッタ♪
今月もお出ししました

カナッペは
お友達特製の醤油麹をソースに
2種

そして
メインは
_MG_5372チキンのマスタードとチーズ煮込み
バターライスでお召し上がりいただきました

レッスン後の楽しいひと時
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さて
4月は
いろいろ試行錯誤を重ねて

旬の春キャベツを使った
優しいお味のメインを考えています

ぜひ
食べに来てくださいね

違った
レッスンに来てくださいね

sampan jumpa!

まだ間に合う!
母の日ギフト好評販売中
_MG_5480のコピー

ポーセラーツお重でレッスン後のランチを

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと
白金サロンにて
お花の
の教室を
ひらいています。

この時の御重
やっと日の目を見ました

ずっと眠っていましたが
レッスン後のランチタイムでようやく出番が!

8月のランチメニューは
コチラなんですが

たまたま
今日はすでに召し上がった生徒様でお一人だったので
先日、マグノリアの美央ちゃんに教わった
レシピの復習を兼ねて
召し上がっていただきました。
いわゆる
毒味。
スンマセーーン 笑

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swincoリボンでおめかし

中はですね
こんな感じーー♪

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美央ちゃんのレッスンでに教わったうちの
和風ビシソワーズ
高菜のご飯
冷汁

復習♪

後は
チャチャっと料理 笑

御重はポーセラーツで作り
芍薬プレートは、ジャカルタにいた頃
習っていた陶芸
バティックを作る際の
チャンティンを利用して蝋を垂らして
作りました♪
冷汁のお椀は
先日益子に行った際に
陶芸体験で作ったもの♪
芍薬グラスも手作り

お料理だけでなく
自分で作った食器で
いただくご飯は
楽しいです♪

是非
皆様も手作りの食器で
美味しいお料理を作ってくださいね♪

sampai jumpa!