1月のレッスンスケジュールUPしました。
自宅サロン／武蔵小杉教室のアクセスはコチラ

swincoです。
横浜は、戸塚、大船。湘南、鎌倉エリアと
武蔵小杉で
小さな小さな
ポーセラーツ教室と
ブーケ教室を
開いています♡

南青山にある
リストランテ FRICKさんの
お料理教室再開のお葉書を頂き
数年ぶりに
行ってきました〜♡
深田オーナシェフの
お料理
素晴らしいです！

お料理教室のメニューは
どれも家庭でも作りやすくて
しっかりプロの技も
教えて頂きました♡

この
しーーとり柔らかな
カツレツは
もう家庭料理の域を遥かに超えています！

家でも
実践したいとおもいまーーす。
swinco家のカツレツは
リストランテの味に
なること
間違いなし！

sampai jumpa!

12月のレッスンスケジュールUPしました。
毎週水曜は（第3除く）は、武蔵小杉 教室です。

武蔵小杉教室のアクセスはコチラ

swincoです。
横浜は、戸塚、大船。湘南、鎌倉エリア
＆
武蔵小杉
で
小さなポーセラーツ教室と
ブーケ教室を
開いています

ポーセラーツで
仲良くさせて頂いている
プルミエールのMICHIKOさんの
アロマティック テーブルレッスンに
行ってきました
（って、どんだけ前＞＜）

毎度毎度
うーっとりん子のレッスンなのです。
コチラのレッスンでは
お料理を教えて頂き
そしてアロマクラフトを作らせて頂きます。

2ヶ月に1回の楽しみのレッスン♡

なんとも
お得なレッスンなのです。

MICHIKOさんのお料理は美味しくて
見た目も素敵です♬

左上の素敵な幾何学模様のプレート
じつは、
これ、
MICHIKOさんと一緒に作った
PREMIERE と swin’Co-urtの
オリジナル転写紙なんです♡
名前は
petit carre（プティキャレ）

まだ
私自身試作品を作ってなので
ご案内していませんが
勿論
サロンでも販売しております♬

あ、、話がそれた＞＜

MICHIKOさんのプレート
本当に素敵です。

食べて見て、五感で楽しめる
大変素敵なレッスンでした♬

ありがとうございました！
また宜しく願いします♬

sampai jumpa!

11月のレッスンスケジュールUPしました。
毎週水曜は（第3除く）は、武蔵小杉 教室です。

武蔵小杉教室のアクセスはコチラ

swincoです。
横浜は、戸塚、大船。湘南、鎌倉エリア
＆
武蔵小杉
で
小さなポーセラーツ教室と
ブーケレッスン教室を
開いています

私も
お稽古LOVERS
今回
ジャカルタでお友達になった
MIOちゃんの
レッスンに
お邪魔してきました♬
実りの秋のテーブル♡
MIOちゃんの
センスが
炸裂していましたーー♬

なんといっても
美味しいのは勿論のこと

作りやすい♬
材料が手に入りやすい♬
そして
美しい♡

お口直しの
梨のグラニデまで！！

早速
私のレッスンでも
教えて頂いた
タルティーヌ2種と
デセール
作ってみました♬

また
来年も
レッスンお邪魔したいです♬

sampai jumpa!

8月のレッスンスケジュールをUPしました。
毎週水曜日は武蔵小杉教室です（キッズルーム完備）

swincoです。
横浜は、戸塚、大船。
湘南、鎌倉エリアの
自宅サロンで

８月から
毎週水曜（第3水曜はのぞく）は
武蔵小杉で
小さなポーセラーツ教室を
開いています。

私の先生である
studio DOLCEの
kunimi先生のテーブルレッスンを
心斎橋で
受けてきました♡

先生のご指導を受けてはや6年強
ずっと行ってみたかった
テーブルレッスンを初めて
受ける事になりました
夏生まれの先生

絶対素敵なテーブルに違いないと
予想はしておりましたが
想像以上の完璧さに
ただただ感心しきり

世界中からお取り寄せされた
テーブルアイテム達

また手軽に手に入るアイテムも一工夫

レースのヒラヒラが素敵なリネンナプキンはイタリアから。
可愛いヒトでの形をしたナプキンリングはアメリカ。

そして毎回 新作のポーセラーツアイテム
を発表されるのも
このテーブルの楽しみのひとつ。

今回は
ツイードのプレート

実際のお食事で
中々お口を拭き拭きするのが
ためらわれてしまうので
ちゃんと紙ナプキンも
ご用意されています

ストローだって完璧

このブルーとフーシャピンク
（先生はパッションピンクとおっしゃってました）
の掛け合わせは
プロの技！！！
かっこよすぎます。

ひとりひとりのウォーターボトルは
ブルー
こちらは、レアルマドリードの
公式のお水だそうです
ヒトデを飾ってゲストの名前がちゃんと
入っています

お料理は
毎回先生のテーマを表現される
YUMI先生から
レクチャーを受けます

冷製スープは
新タマネギ。
白桃のソースがけです。
（これが、気絶しそうなくらい美味しかったです）
是非、私のレッスンでも
みなさんに召し上がって頂きたい一品でした。

メインの豚ロースのソースは
ほんの少しカレー風味
夏にピッタリです

最後は
大人のケーキ
キャラメル、パッションフルーツ、マンゴー
のとても美味しいものでした

ちゃんと
ケーキにも
ピンクとブルーの配色が♡

そしてkunimi先生もYumi先生も
お揃いのベビーブルーのエプロン。
お洋服は白いレース。

完璧な
レッスンでした。

妥協を許さない
先生のこだわりと
天性からくるセンス

それを惜しみなく
分かりやすく
レクチャー頂き

本当に大阪まで行った甲斐がありました

私も
レッスンで
皆様に少しでもお伝えできるうように
したいと思います。

いやはや
大満足の一日でした♡

sampai jumpa!

4月のレッスンスケジュールはコチラ
ブーケレッスンも併せてUPしています。

swincoです。
横浜（戸塚、大船）、湘南鎌倉方面で
小さな小さな
ポーセラーツ教室と
時々
ブーケのレッスンを
しています。

この日は、２ヶ月に一度の
プルミールさんのレッスンへ♬
本当に楽しく美味しいレッスンで
中々予約が取れないんですよ。
なので、レッスンが終わったら次のレッスンを
予約しないとなのです♡
それだけ充実したレッスン♬

こんなに沢山のお料理
教えて頂きました♬
どれも本当に美味しくて
我が家の定番に
なるものも♡
すぐに家で実践できるのも
プルミエールさんならではの
お料理なのです♬

最後にこんな
素敵な
バスオイルを作りました♬
３本のうち１本は
レッスンをご一緒して頂いた他の方が
私のイメージで
精油を
ブレンドしてくださいました。
最高のバスタイムになりそうです♡くんくん

プルミエール先生
ありがとうございました。
また次回も楽しみにしています。

sampai jumpa!

10月のレッスンスケジュールはコチラ♡

swincoです。
奇数月に開催されるプルミエールさんの
アロマテーブルレッスン♬
毎回とても楽しみにしています。
このレッスンは、アロマクラフトをつくり、かつ
お料理も学べる＆テーブルセッティングも素敵。
という事で大人気☆

９月のレッスンは☆手作りアロマソープとお料理は
オリエンタルメニュー♬
イチジクとチコリのサラダ☆
毎回器も楽しみでなりません。
それからそれから♬

それからそれから♬

この、右の珊瑚をあしらったプレートは
ポーセラーツで先生がお造りになりました☆
先生はポーセラーツのレッスンも今後開催されるそうで
ますます、プルミエールさんのレッスンが
楽しくなりそうです！
それにしても、珊瑚のプレート
おしゃれです♬
私もつくりたーーい。
（って夏が終わってしまった、、、。）

どれも、本当に本当に美味しくって♬
お料理の見せ方も素敵です。
毎回、本当に勉強になります！

最後は、先生お手製のワッフル♡
はぁぁぁ♡
お腹いっぱい、胸いっぱい。

アロマクラフトはまた次回ご紹介させて頂きますね。

先生ありがとうございました。
また11月どうぞ宜しくお願い致します♡

sampai jumpa!