swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。
今日の午前レッスンの後のランチ
私も
ご一緒させて頂きました♬
（ご予約数より多く用意しちゃったのです 爆）
プレートも一新♡
夏の休眠のために全て切り取った
クリスマスローズも
テーブルの上に
こちらは
フレッシュライムの香
REIKO先生のオリジナルティー
このお茶を
ソーダ水で
割ってみました
庭から摘んできた
ミントの葉っぱを
浮かべたりして♡
さて
GWも終わり
今日からまた
レッスンお待ちしております♬
sampai jumpa!
10月のレッスンスケジュールをUPしました。
毎週水曜日（第3水曜除く）は、武蔵小杉教室です。
swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア。
と
武蔵小杉で
小さなポーセラーツ教室を
開いています。
10月より
ブーケレッスンも
再開致しました〜
たまには
ポーセ以外の記事も♬
お家で
お料理教室の
復習会！
最近は
お料理教室に行っても
食べる専門で
なかなか家で作る機会がないので 笑
夏の暑ーーい日に
お友達と行った
リストランテ。カシーナカナミッラさん。
お料理教室で習ったメニュー3品と
私の定番メニュー2品！
このニンニクとアンチョビーのソース
とてもシンプルで
誰でも出来そうですが
ちょっとしたポイントで
リストランテの味に！！
Untipasto
*swinco流 お豆のサラダ
*ホタテのマリネ ニンニクとアンチョビーソース
Primo piatto
*青唐辛子とサクサク鴨肉のアマトリチャーナ
Second piatto
*swinco流 鶏肉のソテー カリーソース
Dolce
*リンゴのトルタ
この日は
インドネシア語の先生も駆けつけてくださり
チレゴンのお友達とみなで インドネシアの想いで話に
花が咲きました。
ちなみに、先生はムスリムなので
パスタは講習会の時は
グアンチャーレ（豚肉）でしたが
鴨肉に変更！
すずきはもう旬が過ぎていたので
ホタテに変更！
と、
適宜変更しちゃいましたが
美味しかったでーす♬
楽しい休日となりました。
さて明日からもがんばるぞ！
sampai jumpa!
12月のレッスンスケジュールはコチラ♡
swincoです。
横浜は戸塚、大船、湘南鎌倉エリアで
小さな小さなポーセラーツ教室を
ひらいています。
この日は
お友達がこんな美味しそうなパンを
持って来てくれました♡
ねーー。可愛いでしょう？
ねーーー。美味しそうでしょう？？
彼女が作るパンの
大ファンのswinco一家です。
中は♡
じゃじゃーーーん♡
サンドウィッチ♡
見た目も楽しく可愛い
サプライズブレッド♬
私はサラダ
アボカドの豆乳ポタージュ
そして、
プルミエールさんで習った
豚肉とレンズ豆煮込み♡
（あーー＞＜こちらのレッスン模様もUPしてないわ＞＜）
とっても
楽しい時間となりました。
またMちゃんのパン。
食べさせてね♬
sampai jumpa!