第1回毒味会 笑

11月のレッスンスケジュールUPしました。
※武蔵小杉教室は6月以降 第2、第4水曜に変更されました
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
期間限定(10月〜6月)で
自宅サロンと白金サロン(11月より)にて
パリスタイルブーケの
お教室を
開いています。

ポーセラーツの記事が
中々
書けないでいますが 笑

今日は
毒味会の様子を♬

IMG_6737え?
毒味会?って?

お料理教室に行っても
中々復習できないでいるので
復習したら食べてくれる人いなかな?
と思い
半ば冗談でFBでその事を書いたら
毒味してくれるお友達が本気で手をあげてくれました♡

という事で
今日から3回に渡り毒味会をする事に♬

復習したかったのは
こちら♬
中目黒にあるカシーナカナミッラさんの
お料理講習会で教わった
ムール貝と白インゲン豆のピューレ
IMG_6762活のムール貝を北陸から仕入れまして
一生懸命お掃除して
丹誠込めて作りました♬
美味しいと言ってもらえて
一安心♡

その他
ミレユンヌさんのサバを使った
タルティーヌなどをアンティパストに
IMG_6734そして
パスタはMIOちゃんのお料理教室で
教えてもらった
海老のクリームパスタを
少しアレンジして♡
IMG_6766メインは
お写真撮り忘れました 爆

ドルチェは
こちらもMIOちゃんに
教わったイチジクのバリサミックソース♬
IMG_6773はぁ♡
沢山頂いて
沢山おしゃべりして
楽しいOFFの日となりました。

明日から
またがんばろうーっと。

第2、3回で食べてくれるお友達
愉しみましょうねー。
お待ちしております♡

sampai jumpa!

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