2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています

いつの話しシリーズです 笑

予約が取れないお料理教室の
a la dinetteさん

予約開始時間の時報で予約メール送信しても
ジャストの時間に 何十人も殺到するという
激戦。
それほどの人気レッスン！

今回は
中目黒の人気店
リストランテ カシーナ カナミッラの岡野シェフが
a la dinetteさんのご自宅にいらして
外部レッスンをしてくださいました！

いつもコックコートを着てるシェフ達が
私服で登場！！
なんだかこれまた楽しくて
みなさんお写真パチパチ

シェフの技を間近に拝見して
とってもタメになるレッスン。

そして
何と言っても
今回のレッスンは
a la dinetteの綾先生が発酵食品を作り
それをシエフのお料理と
マッチングさせるという
夢の共演！

にゃんとも幸せレッスンなのです

いつも素敵な綾テンテー

お店のソムリエさんも♪

いらっしゃっいました
贅沢やわぁ

この他にも
レスントランの味を
いただきました

もはや
レッスンというより
プライベートレストラン

楽しいレッスンでした！
ありがとうございました

sampan jumpa!

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています

お稽古LOVERS

お花の生徒様も一緒に通っている
鎌倉のNAZCAさんのお料理教室
この日は
香味と鯵のレッスンでした♬

美味しくて
手軽で
簡単で

最高です！
先生いつもありがとうございます

次回も今から楽しみです

sampai jumpa!

9月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています

私のDAPUR swincoでよく
登場する
ナスカさんのお料理

その
簡単さ手軽さ美味しさが
生徒様にもご好評で

生徒様にも
何人かご紹介させてい頂いています

この日は
常備菜レッスン！

って
いつの話〜〜〜！！！

お料理教室は
いろいろお邪魔していますが
どこがいいか？？なんて
決められません

なぜならば
そのお教室ごとに良さがあるから
そのお教室ごとに魅力があるから
そのお教室ごとの先生のキャラクターが好きだから

どのお料理もそんな目新しいとか
すごい調理法とか
そんなのではなく
簡単で誰でも実践できる
そんなヒントがたくさんの
NAZCAさんのレシピ

あ。。お箸が 笑
気づかなかった 笑

家族に一番還元できるお料理教室です♬

sampai jumpa!

6月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています

お稽古大好きswincoです
でも
大半が
お料理 笑
食いしん坊ですから

しかも
アップできてない
お料理教室の記事もてんこ盛りですが、、、

今日は
お近くの鎌倉ナスカさんへ

現役の家庭科の先生です

この日は
人参レッスン

実は
火が通った（加熱した）
人参が嫌いな私

レッスンの時
今回はやめておこうかな
と思いましたが
きっと好きになるかもと思い
予約しました

予約して
大正解！

加熱した人参も好きなりました
（あ、でもお煮しめとカレーの人参はやっぱりダメかも）

私の通うお料理教室は幾つかありますが
ナスカさんは
家族みんなが喜ぶ家庭料理
食材もスーパーで揃います
特別なお取り寄せ食材もなし

毎日食事を作る主婦にとっては
レパートリーが増えて
大助かり！

6月の私のレッスンも
人参にしようなか？
（あ、さすがに土鍋の鯛めしはごめん。）

皆さん食べてくださいね。
あ、
でも
リクエストに答えて
アラディネットさんの麺にするかも！！
7月が麺ですが
お花がクローズするので
お花の生徒様が毎年冷やし麺を食べれないので、、、

いずれにせよ
ランチのDAPUR swinco
引き続き
頑張ります！

ナスカ先生
今回もありがとうございました！！

sampai jumpa!

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第２、第４水曜
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室（原則第2火曜日）
で
お花の教室を
ひらいています

って
いつの話シリーズ

予約がなかなか取れない
AYA先生のレッスン
アラディネット

先生の超絶かっこいいテーブルセッティングと
美しく美味しいお料理を
教えてくださいます

この日は
素敵すぎて
気持ちがふわふわして
全ての写真がピンボケ、、、

素敵な世界をなかなか
お伝えできないのが残念です

鮭の棒寿司も綺麗だし
千鳥の版が可愛い♫

この椎茸の上にお肉をのせて
フォンドボーと赤ワインを煮詰めた
メインは
絶品でした

はぁ
幸せな時間。

和、中、洋。
エスニックにアジア料理
なんでも
素敵なレッスンにされる
アラディネットさんのレッスンなのでしたー

sampai jumpa!