swincoの学び舎」カテゴリーアーカイブ

芍薬お腹いっぱい 笑

6.7月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

生徒様が芍薬レッスンで
swinco先生といえば芍薬ですよね
そんな風におっしゃっていただき
ひょヘーーー嬉しい♪
お教室のロゴが芍薬なんです〜〜
ってまたまた言っちゃいました
3周年記念パーティーの時もお教室のロゴなーーんだ?
ってクイズ大会しました 笑

芍薬レッスンあと2回で終了ですが
あまりに芍薬続きなので
ちょっとお口直しに
クレマチスをおとどけ 笑

_MG_4063
はぁ素敵

_MG_4696
5月は
GWから今日まで月水金 週三回
毎週朝2時半おきで芍薬の仕入れしてました。

いい状態でレッスンにお出ししたいので
レッスンがなくても少しずづ買い足しに行きました。
暖房もクーラーもかけて開花調整するんですが
自然の力を前に四苦八苦しております 笑
そして後2回頑張ります!!!
楽しんでもらえますように

ポーセラーツ教室でもある
swincourt
ですが
しばらくお花ブログ
お付き合いくださいませ

sampai jumpa!

インドネシア発のクリエイターが熱い

5月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

インドネシア
特にジャカルタって
どんなイメージですかね?
個人的には
地下鉄も開通しましたし
東京よりもゴージャスで都会な感じがします

おしゃれでクールなカフェや
新鋭アーティストが集まるエリアや
レストランも広くて内装もかっこよすぎます

でも
一方で貧富の差が激しく
ゴミは散乱して
物乞いをする子供や職のない大人が
沢山いるのも現実

本帰国後も毎年行ってますが
その差は縮まることがないように感じています

とまー前置きが長くなりましたが
インドネシアの友達のスカーレットさんから
インドネシアのお花屋さん
@mimsybotanical
(インスタで見てみてね)
さんのバッグを
お土産に頂きました
_MG_1981

スカーレットさんはkokken+のオーナー
ジャカルタ新聞に彼女の記事が出ていました

Kokken+はジャカルタを拠点とする
クリエイティブ コミュニティーの
プラットホームです

クリエイター達の世界をより
多くの人たちに発信するために
素晴らしい演出の計算されたコーディネートで
ワークショップやギャザリングいパーティー、
ポップアップマーケットを
開催しています

そんな彼女のお手伝いを秋にできそうな感じです
(以前、kokken+ツアーでインドネシアから来た
観光客にポーセラーツのWSを開きましたが
そこからどんどん進化しているkokken+)

_MG_2003私も
ものづくりの人として
少し創作活動の時間を作らないとだなーーー 笑

って
今月も1日も創作活動日がなーーーーい 笑

とにかくおしゃれな今のインドネシアのアート
ぜひインスタで覗いてみてくださいね
@kokken+

(私がジャカルタにいた頃に出会っていたかった
というか、そもそもインスタなかったわ 笑)

sampai jumpa!

お稽古LOVERS( joy photo! with 濱島シェフ カメラ料理レッスン)

5月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

JOY!Photoの長崎ゆかり先生と
以前クリスマスパーティーで出張をお願いした
濱島シェフ
との夢のコラボレッスンに伺ってきました!

_MG_9769
シェフのお料理を教えていただきながら
_MG_9805家庭でもできるプロの技

レシピもついて
_MG_9901アンティパスト
プリモ
セコンド
ドルチェもいただける
_MG_9939
夢のコラボ!

ゆかり先生
ご一緒頂いた皆様
本当に
ありがとうございました

美味しくて
大変ためになるレッスンありがとうございました

sampai jumpa!

お稽古LOVERS( a la dinetteさん 地中海料理)

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

はぁ 感動の嵐。

_MG_9530ここ何処ですかーーーーー!!!!

全体的にグレイッシュなトーンに
地中海ブルー。
そして黄色いレモン。

この感覚。天才。

クリストフルも鎮座。

こんな風にテーブルコーディネイトできたら
楽しいだろうなぁ♪

この日は地中海料理でした
お口の中は海外旅行 笑

_MG_9630メインのモロッカンチキンが
上手く撮れてなかったという
痛恨のミス 笑

_MG_9653はぁ美味しい♪

_MG_9660はぁ
幸せ
_MG_9671
いつも
天才的な感覚と
計算されたお料理の数々

そして集まる素敵な人たち

私の学び舎です

先生
ご一緒頂いた皆様

ありがとうございました

sampai jumpa!

お稽古LOVERS (&fの桜ブーケ)

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

公私ともに仲良くさせていただいてる
&fのJUNKO先生のレッスンへ
ご自宅レッスン♪
感激すぎる

昨年 インドネシ人の
世界的に有名な
カリグラフィーアーティト
ヴェロニカさんと
JUNKO先生がコラボした際に大反響だった
桜ブーケ

その時に絶対教えていただきたいと
思っていました

その夢叶いました
_MG_1884JUNKO 先生の素敵なご自宅
はぁ

楽しいなぁ♪

_MG_1875今まで
桜をブーケに入れることはしても
桜だけを束ねるブーケは
見たことがなかったので
昨年の&fさんのブーケは
一大センセーションを巻き起こしました

_MG_1898桜が
どんどん開いてきて
とっても
素敵なブーケになりました

ありがとうございました

今年は
&fさんと私のコラボまたやりたいねーと
話しています

実現させたいな♪

sampai jumpa!

花会  ダリアの存在感ハンパないって

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_1242
この日は
hanayui. さんと一緒に
お花会をしました

先生にお花をお願いして
買ってきてもらい
ワイワイ
束ねて
自分自身のブラッシュアップも兼ねました

_MG_1237この日は
マスブーケを教えていただきました

ダリアが見事です♪
バラの巻き巻きも超絶可愛い

先生
ありがとうございました♪
またご一緒させてくださーい♪

sampai jumpa!

ある日のランチ DAPUR swinco

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_1094春ランチ
春ラン

なんのこっちゃ

_MG_1089イチゴとわさび菜のサラダ
本当にはクレソンなんですが
高すぎるので
わさび菜で

ほろ苦さがクレソンのそれに似て
代用できました

甘酸っぱいバルサミコ酢のドレッシングが決めて

_MG_1077
アトリエジュンコさんのミラートレイは
お誕生日お友達から頂いたもの
めっちゃ使ってます♪ありがとう

_MG_1141
頂いたわさビーズ
可愛いのに味はしっかりわさび!
_MG_1142
サーモンのクリームパスタ
_MG_1106
この日は花会。

大きな真っ白のダリアが主役でした
またUPしますので
みてください

sampai jumpa!

お稽古LOVERS(韓国料理 ヒャンミ先生)

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

もういつの話って。。。笑

ヒャンミ先生の
お料理レッスン
参鶏湯

これアップしたかな?それすらもはや謎

_MG_4957ヒャンミ先生が可愛くて
元アイドル♪
先生を2時間見てるだけ胸いっぱいのレッスン

それでいて
優しくて教え方も丁寧で
レシピが超絶見やすくて
最高です♪

_MG_4976体が喜ぶ韓国料理

_MG_4967
はぁ美味しい

_MG_4930
こちらは 『むっ』
む 初心者なのでどんぐりでなくそば粉です

_MG_4980

はぁ
美味しくて
勉強になって
先生に癒されて

最高のレッスンでした♪
次回はチョングッチャン♪♪

韓国行きたいなぁ

sampai jumpa!

BUNGA swinco 春の花をお届け

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

お世話になったあの方へ
_MG_8861
ピンクとグリーンが可愛い
ローズゼラニウムの豊かな香りを
お届け

_MG_8838ラナンキュラスの
可愛い3つの蕾ちゃん

写真の撮り方で
甘いピンクのブーケも
シックに撮れたり

コロンとしたフォルムの中に
ワシャワシャした自然な感じも
束ねて
野の花を摘んてきた
スタイルです

喜んでいただけてよかった

3月のブーケレッスンは
3月7日(木)
3月9日(土)
お席ございます

よろしければご連絡くださいね
swincourt⭐️iCloud.com
です⭐️マークを@に変えてくださいね

sampai jumpa!

DAPUR swinco (swincoの台所)

2月と3月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

クリスマスレッスン時期の
DAPUR swinco♪

今年は
今はアリゾナの駐在になったTABLISの廣子先生の
牛肉の黒ビール煮込み
alatableの綾先生の 栗と紅茶のポータージュにしました

_MG_6250本当によく作ったわぁ 笑

_MG_6449
ミラートレイは
アトリエ純子さんのもの
お誕生にお友達がプレゼントしてくれました

モロッカンのフリーカップは
ポーセラーツで随分前に作ったものです
今でもお気に入り

swincourtではポーセラーツ、お花のレッスンともに
月替わりの
サービスランチ付きです

レッスン後のお楽しみです
愛情だけはてんこ盛りにして
お作りしますね

sampai jumpa!