swincoの学び舎」カテゴリーアーカイブ

DAPUR swinco 6月はスタミナ麺♪

7.8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

_MG_5655韓国料理の詩恵先生に2、3年前教えていただいた
スタミナ麺♪

今年はswincoアレンジで
スタミナ麺2019 笑

とろーり煮豚をトッピング

ただ、粉唐辛子の分量が少なかったクラスがあって
あとからびっくり。
すみません 笑

後半のクラスになればなるほど
味が落ち着いてくるDAPUR swinco

後半のご予約をお勧めします。笑

そんな家庭料理で良ければ
どうぞお召し上がりください♪

sampai jumpa!

見てますよ♪って言ってくださるので。

7.8月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

今や情報発信のツールは様々。
ブログ、FB、インスタグラム
LINEもそう言った機能がありますよね

すべてを連動させてもいいのですが
それじゃ味気ない。。

ブログは
つらつら一方的ではありますが
思ったことを書けるので
私も楽しいです

ただ
読んでくださっているPCノムコウガワ
がわからないのですが

レッスンにお越しいただいてる
生徒様には
見てますよーーー♪
そんな風に言ってくださると
素直に嬉しい♪と思います

PCの向こう側のみなさま
本当にありがとうございます

_MG_6571 (1)
足つきの花器
BUNGA swincoのブーケサイズにピッタリです
販売しています
1500円です

生徒様でご入用の方はどうぞご連絡ください♪
ただ、お値段がお安いだけあって
足を接着剤でつけてるのが取れる場合があります
ご了承ください!(私もガラス用の接着剤でつけました 笑)

_MG_6629
父の日のオーダー
喜んで頂けて良かったです♪

ありがとうございました

sampai jumpa!

お稽古LOVERS(NAZCA キャベツレッスン)

6.7月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

ここに住んで14年ほど経ちますが
車で10分ほどで鎌倉です
なのに
都内でお勤めしてたせいもあってか
都内ばかりに行っていました

先生のおかげで
鎌倉の楽しさやおいしいところなど
沢山教えていただいてます!
鎌倉がこんなに楽しいなんて!笑

それはさて置き
そんな先生のお料理教室NAZCAさん
_MG_1635この日は
春キャベツレッスンでした♪

_MG_1642_MG_1675

とても作りやすくて
その日のうちに復習できるのもばかり
家族に一番還元できるんじゃないかな!!!

今月のアスパラガスレッスンは
残念ながら行けなかったですが
来月の茄子レッスン
今から楽しです

_MG_1659
sampan jumpa!

お稽古LOVERS 北坂先生の韓国料理レッスン

6.7月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

お隣の駅に
韓国料理の有名な先生が
いらっしゃったとは!

北坂先生の韓国料理教室に
通い始めました
_MG_2776
旬の食材
韓国料理のシンプルで
全てに意味のある料理

_MG_2747作りやすくて
(ちょっと材料は手に入りにくいけど)
とてもシンプルな
心と体が喜ぶお料理です

いつか
レッスンのランチで
先生に教わった
韓国料理お出ししますね

sampai jumpa!

3月の女神たち

6.7月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

って
もう5月も終わっちゃいますけどーーーー
4月の女神をUPしようと思ったら
にゃんと3月あげてませんでしたとさ。笑

_MG_1610_MG_1598
_MG_1586_MG_1561
_MG_1550_MG_1057
_MG_1039
_MG_1027_MG_1016
_MG_0983_MG_0977
_MG_0940_MG_0895
_MG_0874_MG_0853
_MG_0834_MG_0787
_MG_0723_MG_0719
_MG_0682_MG_0646
まだまだ続くよ
女神様
_MG_0457_MG_0432
_MG_0414_MG_0389
_MG_0364_MG_0371
_MG_0354_MG_0326
_MG_0282_MG_0293
_MG_0313

はぁぁ
来年も2月3月は
春の黄色にしようかな♪

ご参加いただいた皆様
ありがとうございました

sampai jumpa!

芍薬お腹いっぱい 笑

6.7月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

生徒様が芍薬レッスンで
swinco先生といえば芍薬ですよね
そんな風におっしゃっていただき
ひょヘーーー嬉しい♪
お教室のロゴが芍薬なんです〜〜
ってまたまた言っちゃいました
3周年記念パーティーの時もお教室のロゴなーーんだ?
ってクイズ大会しました 笑

芍薬レッスンあと2回で終了ですが
あまりに芍薬続きなので
ちょっとお口直しに
クレマチスをおとどけ 笑

_MG_4063
はぁ素敵

_MG_4696
5月は
GWから今日まで月水金 週三回
毎週朝2時半おきで芍薬の仕入れしてました。

いい状態でレッスンにお出ししたいので
レッスンがなくても少しずづ買い足しに行きました。
暖房もクーラーもかけて開花調整するんですが
自然の力を前に四苦八苦しております 笑
そして後2回頑張ります!!!
楽しんでもらえますように

ポーセラーツ教室でもある
swincourt
ですが
しばらくお花ブログ
お付き合いくださいませ

sampai jumpa!

インドネシア発のクリエイターが熱い

5月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

インドネシア
特にジャカルタって
どんなイメージですかね?
個人的には
地下鉄も開通しましたし
東京よりもゴージャスで都会な感じがします

おしゃれでクールなカフェや
新鋭アーティストが集まるエリアや
レストランも広くて内装もかっこよすぎます

でも
一方で貧富の差が激しく
ゴミは散乱して
物乞いをする子供や職のない大人が
沢山いるのも現実

本帰国後も毎年行ってますが
その差は縮まることがないように感じています

とまー前置きが長くなりましたが
インドネシアの友達のスカーレットさんから
インドネシアのお花屋さん
@mimsybotanical
(インスタで見てみてね)
さんのバッグを
お土産に頂きました
_MG_1981

スカーレットさんはkokken+のオーナー
ジャカルタ新聞に彼女の記事が出ていました

Kokken+はジャカルタを拠点とする
クリエイティブ コミュニティーの
プラットホームです

クリエイター達の世界をより
多くの人たちに発信するために
素晴らしい演出の計算されたコーディネートで
ワークショップやギャザリングいパーティー、
ポップアップマーケットを
開催しています

そんな彼女のお手伝いを秋にできそうな感じです
(以前、kokken+ツアーでインドネシアから来た
観光客にポーセラーツのWSを開きましたが
そこからどんどん進化しているkokken+)

_MG_2003私も
ものづくりの人として
少し創作活動の時間を作らないとだなーーー 笑

って
今月も1日も創作活動日がなーーーーい 笑

とにかくおしゃれな今のインドネシアのアート
ぜひインスタで覗いてみてくださいね
@kokken+

(私がジャカルタにいた頃に出会っていたかった
というか、そもそもインスタなかったわ 笑)

sampai jumpa!

お稽古LOVERS( joy photo! with 濱島シェフ カメラ料理レッスン)

5月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

JOY!Photoの長崎ゆかり先生と
以前クリスマスパーティーで出張をお願いした
濱島シェフ
との夢のコラボレッスンに伺ってきました!

_MG_9769
シェフのお料理を教えていただきながら
_MG_9805家庭でもできるプロの技

レシピもついて
_MG_9901アンティパスト
プリモ
セコンド
ドルチェもいただける
_MG_9939
夢のコラボ!

ゆかり先生
ご一緒頂いた皆様
本当に
ありがとうございました

美味しくて
大変ためになるレッスンありがとうございました

sampai jumpa!

お稽古LOVERS( a la dinetteさん 地中海料理)

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

はぁ 感動の嵐。

_MG_9530ここ何処ですかーーーーー!!!!

全体的にグレイッシュなトーンに
地中海ブルー。
そして黄色いレモン。

この感覚。天才。

クリストフルも鎮座。

こんな風にテーブルコーディネイトできたら
楽しいだろうなぁ♪

この日は地中海料理でした
お口の中は海外旅行 笑

_MG_9630メインのモロッカンチキンが
上手く撮れてなかったという
痛恨のミス 笑

_MG_9653はぁ美味しい♪

_MG_9660はぁ
幸せ
_MG_9671
いつも
天才的な感覚と
計算されたお料理の数々

そして集まる素敵な人たち

私の学び舎です

先生
ご一緒頂いた皆様

ありがとうございました

sampai jumpa!

お稽古LOVERS (&fの桜ブーケ)

4月のレッスンスケジュールUPしました。

※武蔵小杉教室は 第2、第4水曜
(祝祭日の場合は休講となります)

swincoです。

横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリア
の自宅サロンと
武蔵小杉教室にて
ポーセラーツを。

そして

自宅サロンと
表参道教室(原則第2火曜日)

お花の教室を
ひらいています

公私ともに仲良くさせていただいてる
&fのJUNKO先生のレッスンへ
ご自宅レッスン♪
感激すぎる

昨年 インドネシ人の
世界的に有名な
カリグラフィーアーティト
ヴェロニカさんと
JUNKO先生がコラボした際に大反響だった
桜ブーケ

その時に絶対教えていただきたいと
思っていました

その夢叶いました
_MG_1884JUNKO 先生の素敵なご自宅
はぁ

楽しいなぁ♪

_MG_1875今まで
桜をブーケに入れることはしても
桜だけを束ねるブーケは
見たことがなかったので
昨年の&fさんのブーケは
一大センセーションを巻き起こしました

_MG_1898桜が
どんどん開いてきて
とっても
素敵なブーケになりました

ありがとうございました

今年は
&fさんと私のコラボまたやりたいねーと
話しています

実現させたいな♪

sampai jumpa!