9月のレッスンスケジュールUPしました。
※武蔵小杉教室は６月以降 第２、第４水曜に変更されました
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

この日はレッスンがなく
お友達が
インドネシア料理を食べたいと
言ってくれたので
集合してくれました♡

いらっしゃーい♡

メニュー表もいそいそと作りました♬

そして
プレートもこの日のために
ポーセラーツで作ってみました♬
左側にはワヤンのDewi Shintaを
右側と淵には金で盛ってみました

窯から出したのは
当日の朝
ギリギリーーセーフ 笑
ソトアヤム（スープ）のボールまで
手が回らず
プレートのみになっちゃったけど
ま、いっか 笑

Soto Ayam（鶏のスープ）
Babi kecap（豚肉のケチャップマニス煮）
Rendang telur（揚げ卵のココナッツ煮）
Gado-Gado（湯で野菜のピーナッツソース）
Kangkung polos（空芯菜炒め）
Kacang ikan bilis sambal（ピーナッツと小魚の甘辛炒め）
Kelpon（クルポン／インドネシアの伝統菓子）

これらを
好きなだけ好きなものを
プレートに乗せて頂く
ナシ チャンプル♡

喜んでもらえたかな？？

遠いところ
本当にありがとう♬

いくらでも作りますから
また遊びにきてねーーん♡

sampai jumpa!

6月のレッスンスケジュールUPしました。
※武蔵小杉教室は６月以降 第２、第４水曜に変更されました
（祝祭日の場合は休講となります）

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

先日
インドネシア人の生徒様の
ご自宅に
お呼ばれしたので
私のインドネシア語の先生と
インドネシアから本帰国したお友達と
お邪魔してきました♡
生徒様は
イスラム教徒ですから
（インドネシア人の80%以上はムスリムです）
お祈りは
一日5回
教本も何だか
とっても素敵な場所に
鎮座していました♡

レッスンにお越しの際も
毎回レッスン後メッカの方向にむいて
お祈りされているんですよ

アスリー（本物の）
インドネシア料理を沢山
作ってくださいました♬
手作りサンバル最高に美味しかったです♬

陶芸もされている生徒様は
全て
自作の食器で
おもてなししてくださいました♡

この他にもたっくさんお料理を
作って下さって
本当に
感動♬

ティータイムは
コルドンブルーご卒業で
今後インドネシアで
御菓子のお店を
オープンされる
お嬢様が作った
ショコラなど
てんこもり♡

こちらは
自作の
ポーセラーツの
ティーセットで頂きました♬
（お写真がなくて残念＞＜）

ごちそう様でした♡
また
食べにゆきます 笑

sampai jumpa!

5月のレッスンスケジュールUPしました。

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

インドネシアただいま〜の旅日記、、、。
滞っておりまして 笑
もう
そろそろ
熱もさめてきてしまいました 笑

こちらは
ジャカルタで一番最初に住んでいた
アパートメントのすぐそばにあった
とっても可愛い
プティホテル

帰国後は
いつもこちらで
お世話になっています♡

ジャカルタには
５星のホテルが
わんさかありまして
リッツも
市内に２つもあるんですよ！

そんな
大都会ですが
私はこんな
数部屋しかない
外観は一軒家の
ホテルがお気に入りです♡

今回も
ゆっくり
過ごせました♬
詳細はコチラ♡

ジャカルタに滞在の時は
こんな
可愛いホテルは
いかがですか？

sampai jumpa!

4月のレッスンスケジュールUPしました。

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

今回の旅行で
一番行きたかったのは
マランにあるホテル
tugu malan
スラバヤから３００キロ。

インドネシアの知る人ぞ知る
tuguグループの本店です。

ホールの２階は
ティールーム♬
トラディショナルなインドネシア御菓子の
アフタヌーティーサービスが♡
サーブしてくれたスタッフのお兄さんが
完璧お姉系で
笑えました。かっこよかったのに 笑

オーナーが集めた国宝級の
アンティークの調度品が
所狭しとかざってあり
tuguの世界観全開！！という凄さでした♡
こちらは
ジャワで財を成した
砂糖王のコレクションの部屋
もちろんこのお部屋でも
会食できます（落ち着かんけど　笑）

ホテルは
tugu ロンボクの開放的な感じとは
まったく逆で
外の喧噪から逃れるかのように
内に内にと
籠るイメージのホテルです
その神秘的な感じが
好きな人にはたまらないはず 笑
マランは
オランダの植民地時代の
避暑地として栄えた街です
なので
古い建物が数多く残されています

レストランや
コレクションルームは
ちょいと暗くて
一眼レフでは撮りきれませんでした
なので
iPhoneの写真を
本当にホテルですか？　笑

そして
スパも受けました♡
ながーーい回廊をしずしず進むと♬
こんな素敵なスパルームが！！
この
丸いバスタブ可愛すぎました♡
２時間半もお願いしてしまい
次の日
マジャパヒのスパが受けれないくらい
お腹いっぱい 笑
最高の施術でしたよ。
名前はリタさんだったかなぁ、、？忘れちゃいました

至るとこに
アンティークが
飾られて

本当に素敵な
ホテルでした♡♡
行って良かった〜。

tuguは
ジャカルタにはレストランがあります。
ララジョングランや
Tugu Kunstkring Paleis
(ここは以前はbistro BOULEVARDという昔イミグレだったコロニアル建築のカフェを
改造したレストラン）
はフォトジェニックで素敵ですよ♡

次回は
マランの街をご紹介
って少しだけど 笑

sampai jumpa!

4月のレッスンスケジュールUPしました。

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

引き続き旅日記。。
すみません＞＜
私自身の備忘録としてUPしてますので
ポーセラーツやお花と無関係すぎますよね＞＜
もう少し
おつきあい頂ければ

スラバヤはジャカルタに次ぐ第二の都市だとか？
確かに大きな街でした
ここではお一人様行動
でも
都市だからジャカルタと変わらなく、、

でも
絶対に行きたかったホテルがありました
マジャパヒ♡
1900年代の建物でシンガポールのラッフルズ卿がたてた
白亜のホテルです♬
なのでラッフルズホテルとよく似ていました！

本当はこちらのホテルに泊まりたかったのですが
残念。今回は泊まれませんでした＞＜

なので
お茶だけ頂きに行きました♬
ながーい回廊は
時間がゆったりと流ています。
こちらのスパ。

スパのルームも
鼻血級に
素敵でした〜

 施術も大変よいそうで

お願いしようと
思ったのですが

その前の滞在先のホテルのスパ
（今度ご紹介します）
がかなり強かったので
断念しちゃいましたはぁ♡

可愛いシェフも
快く写真に応じてくれました♬

そうそうお昼は
スラバヤ在住の方のブログをたよりに
こちらにお邪魔してみました♡
Dewa-ndaru
お食事は
オープンテラスで頂きましたが
（外観のお写真がないーー）
お店のスタッフがこんなお部屋もあるよと
案内してくれました！
中華系のオーナーだそうで
中々素敵なインテリアでした♬
頂いたのは
ナシバカール
（ご飯をバナナの葉でくるんで焼いたもの）
よくジャカルタで
孤児院の帰りに食べましたよ〜。しみじみ
ジャカルタの
パイヨンみたいな感じのお店でした♬

みなみに
スラバヤで宿泊したホテルは
JWマリオット。
ヒュー様が
シャングリラよりも
朝食が充実してるというので！
本当に
朝食は
素晴らしい品揃えでした♬
ジャカルタに比べて
高層ビルや高層アパートが
少なく
建物が低いです！

マリオットはSOGOへのシャトルバスもあり
大変便利でしたよ。
って何も買うものはないけど 笑

右下のヒュー様
ここでもやっぱりお仕事中 笑
今やどこにいても
仕事が出来るってネット環境って
いいのか？悪いのか？
ま。
いのか 笑

今回の旅行で
一眼レフを持って行ったのですが
なんとなく
iPhoneばかりで
撮ってしまい
古い一丸なので
PCにデーターを落とすのも
面倒なので

写真が
素敵じゃなくて
すみません 笑

とうわけで
今回の旅は殆ど
iPhoneのお写真でーす 笑

sampai jumpa!

4月のレッスンスケジュールUPしました。

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々
ブーケの
小さな小さな
お教室を
開いています。

第二の故郷といっても
過言ではない
インドネシアから
戻って参りました♡

ぎゅぎゅっと
想い出の詰まった
旅になりました

備忘録として
UPしますので
おつきあい頂ければ♡

今回は
ジャカルタから国内線で
スラバヤ
そのまま車で300km南下し
マラン
またまたスラバヤにもどり
ロンボックへ
そのあと
お友達が沢山いるジャカルタ
という日程でした♡

はい
どーん 笑
逞しい背中は私です 爆
頼りになりそうでしょーー？？
頼ってくださーい 笑
乾季も突入し始めたのか
空も海も
とっても青かったです♬

ロンボックは今回で４度目。
（以前のジャカルタからの旅行記はコチラ）
(本帰国してからの旅行記はコチラ）
ジャカルタお住まいの皆様
少しでも旅のご参考になれば♬
リンク↑貼ってますので
よろしければご覧下さい。
近場から
アドベンチャーまで
幅広く取り揃えてます 爆
（情報は少し古いかもですが素敵なご旅行になりますように）

今回のお宿は
スダマラというホテルでした♡
ちょいと
他の宿泊客との距離感が近いのと
レストランがそこそこでしたので
お隣（歩いて30m)の
クンチで１日はディナーを頂きました
でも
オーシャンビューのお部屋は最高によかったです♡

日中は
お願いすれば
小舟をチャーターでき
ビーチin ビーチout
(こんな言葉があるかは分からないですが）
で
ギリ３島まで
連れて行ってくれて
綺麗なシュノーケリングポイントで
バシャバシャ遊ばせてくれます。
もちろん
ランチボックスもホテルが
用意してくれるんですよ♬

いつもは
ギリ島まで行ける湊（バンサール港）までいき
そこから
訳の分からない 笑
値段交渉をして
パブリックボートに乗っていましたが

いやはやは
快適快適♡

ロンボックへ行かれる方は
こちらのホテル。
おすすめのアクティビティーです

ロンボックに行ったら
ギリは外せないですよー♡
（写真の様に乾季はやけどしますから
しっかり日焼け止め塗ってくださいね！）

夕日も綺麗なロンボック
のんびりできました♡

ちなみに
クンチビラのフォアグラ♡
とっても美味しかったです♬

こちらは
スダマラのホテルからの
サンセット♡
そうそう
おまけ情報を♬

ホテルのお食事にあきちゃったー！
という方！！

ここのイカンバカール（焼き魚）
タクシーをちょいと乗って是非行って頂きたい！！
37万5千ルピア（二人分）で
コースになっています♡
ロブスターは殆ど手に入らないので
そのかわり十数匹の海老
イカの串焼き
白身のお魚
蛤
お野菜
ご飯
ドリンクがついています。

本当にお得で
ここのソースがとっても美味しい！
（タクシーの運転手さんは他のお店を紹介しますが
（多分お店から紹介料が入るから））
そこはかたくなに断って
是非行って頂きたいお店です

Warung Menega
スンギギビーチエリアです。
リンク貼っておきました♬
（トリップアドバイザーではそんな順位は高くないですが
私は毎度リピートしてまぁーす♬）
画像は暗すぎて撮れませんでしたー

次回は
どこに泊まろうかなぁ〜
（って、また行くの？？笑）

sampai jumpa!

2月のレッスンスケジュールUPしました♡

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々ブーケの
小さな小さな
お教室を開いています

やっと
やっと
インドネシアに
行けそうです♡
去年はどこにも行かなかったので
ちょいと
ゆっくり
３月は
後半お休み
させて頂く予定です♬

こちらは
インドネシアのホテルTuguグループの
ジャカルタにある
レストラン♬
一昨年は
このtuguのロンボックに
滞在しました。

以前このレストランは
こんな感じでしたが
tuguが買い取って
内装も
がらりと
変わっていました。
（でもお食事は、、、。
ホテルはおいしいのにね＞＜
雰囲気だけでも
楽しいので
JKT在住の方は
是非）

前回もよかったけど
tuguワールドも
やっぱりいいです♬

今回は
tuguのマランへ行こうか
悩み中ですが
海も行きたいので
どーしおよーかなぁー＞＜

って
本当にちゃんと
いけるのかしら？

sampai jumpa!

2月のレッスンスケジュールUPしました♡

swincoです。
横浜は、戸塚、大船、湘南鎌倉エリアと
武蔵小杉にて
ポーセラーツと
時々ブーケの
小さな小さな
お教室を開いています。

お正月から
もう
２週間も
経ってしまってるんですね＞＜
こうして
コの一年も
あっという間に
過ぎて行くのか 笑

今日は
新作のランチプレートの
ご紹介

ドットの金盛りに
すっきりした金ライン
以上！
という
とてもシンプルなプレートです

このプレートは
インドネシアに住んでいた頃
とりあえず買ったとても
リーズナブルな食器
(kedaung group house wares)なのですが
重いしかさばるし
処分しようと
おもっていました

でも
何かリメイクして
それでも気に入らなければ処分でも
遅くないかな？
と 笑
とてもシンプルなので
使いやすいプレートに変身しました

想い出もこのまま残って
嬉しいです

ランチタイムで是非見て下さいね♬

sampai jumpa!